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Saveurs Sans Frontières

"qui est cuisinier ne peut l'être pleinement que par la mobilisation de ses cinq sens." Muriel Barbery.

Bienvenue chez JessCookWithYou, qui signifie "cuisiner en votre compagnie" mon projet personnel et passionné, plein d'informations uniques et intéressantes. Explorez Mon Univers Culinaire, et tout ce que j'ai à partager avec vous. Peut-être que JessCookWithYou vous permettra de découvrir votre passion.

 

Recette " DIBI D' AGNEAU AU FOUR" Revisiter à la manière de JessCookWithYou

Le dibi (qui signifie "grille" en Bambara) est originaire de l'Afrique de l'ouest. Ce sont des morceaux de viande d’agneau ou de mouton grillés, premièrement en papillote puis en grillade accompagnés de rondelles d’oignons. Par ce beau temps, j'ai eu envie d'une bonne grillade et cette recette incontournable du Sénégal, m'est venu en tête ça faisait tellement longtemps. Généralement, j'en mange que lorsque je me rends dans un restaurant, cependant, les restaurants étant ferme

 
 
 

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