La cuisine congolaise se réfère à la cuisine du Congo-Kinshasa. La République démocratique du Congo se situe en Afrique centrale, grâce à ceci, il y a beaucoup de diversité dans la cuisine kino-congolaise. Le plat "Madesu ya pembe na makoso" en République Démocratique du Congo est une sauce aux haricots blancs habituellement mangée avec le riz, Il est souvent cuit avec des tripes de boeuf, du pied de porc et du poisson fumé. Difficulté : Moyenne Temps de préparation : 30 min