RECETTE "RIZ ROUGE À LA VIANDE DE BOEUF" Je me suis inspiré de la méthode de préparation Ghanéenne
Ce plat d'origine de l'Afrique L' Ouest plus précisément du Sénégalaise de son appellation riz wolof, aussi appelé bènn tchin ou been cin...
"qui est cuisinier ne peut l'être pleinement que par la mobilisation de ses cinq sens." Muriel Barbery.
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